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Charlène DUFOUR

Ingénieur Génie Biologique et Alimentaire

30 ans - dufour_charlene@hotmail.fr

Situation professionnelle

N'envisage pas de changer de poste actuellement

Résumé

Bonjour ! Charlène Dufour, 24 ans, Lille Ingénieur Génie Biologique et Alimentaire Intérêts professionnels : qualité, analyse sensorielle, commerce Bon sens du relationnel et envie de vous connaitre pour échanger nos expériences

Expériences professionnelles

Technical account manager food service

McCAIN ALIMENTAIRE , Villeneuve d'ascq

De Mars 2016 à Aujourd'hui

Product and technical information coordinator

McCAIN ALIMENTAIRE , Villeneuve d'ascq - CDI

De Octobre 2013 à Aujourd'hui

Gestion des demandes clients Food Service & Retail
Gestion des demandes clients Private Label & Industrie

Assistant qualité

GALACTIC , Escanaffles - CDD

De Novembre 2012 à Juillet 2013

Mise en conformité de l’entreprise aux exigences de l’ISO/TS 22002 (PAS 220) 
Gestion des audits internes du système de management de la qualité 
Suivi des plans d’actions audits interne/externe 
Mise à jour des plans HACCP 
Formation interne du personnel en hygiène et sécurité alimentaire 
Contrôle des dossiers qualité fournisseurs (obtention des certificats/déclarations Halal, Kosher, free GMO, free allergens ect.) 
Evaluation des fournisseurs 
Gestion documentaire

Formation complémentaire

Ingénieur Génie Biologique et Alimentaire

Polytech'Lille - Génie Biologique et Alimentaire

2007 à 2012

Parcours officiels

POLYTECH LILLE – GB-IAAL – 2012

Langues

Anglais - Technique

Espagnol - Notions

Centres d'intérêt

  • Membre du club "agrimentaire" de Polytech'Lille (fabrication de produits artisanaux
  • contact avec les entreprises) Percussionniste pendant 12 ans au sein de l'Harmonie de Somain Jeux de société