Situation professionnelle
Résumé
Bonjour ! Charlène Dufour, 24 ans, Lille Ingénieur Génie Biologique et Alimentaire Intérêts professionnels : qualité, analyse sensorielle, commerce Bon sens du relationnel et envie de vous connaitre pour échanger nos expériences
Expériences professionnelles
Technical account manager food service
McCAIN ALIMENTAIRE , Villeneuve d'ascq
De Mars 2016 à Aujourd'hui
Product and technical information coordinator
McCAIN ALIMENTAIRE , Villeneuve d'ascq - CDI
De Octobre 2013 à Aujourd'hui
Gestion des demandes clients Food Service & Retail
Gestion des demandes clients Private Label & Industrie
Assistant qualité
GALACTIC , Escanaffles - CDD
De Novembre 2012 à Juillet 2013
Mise en conformité de l’entreprise aux exigences de l’ISO/TS 22002 (PAS 220)
Gestion des audits internes du système de management de la qualité
Suivi des plans d’actions audits interne/externe
Mise à jour des plans HACCP
Formation interne du personnel en hygiène et sécurité alimentaire
Contrôle des dossiers qualité fournisseurs (obtention des certificats/déclarations Halal, Kosher, free GMO, free allergens ect.)
Evaluation des fournisseurs
Gestion documentaire
Formation complémentaire
Ingénieur Génie Biologique et Alimentaire
Polytech'Lille - Génie Biologique et Alimentaire
2007 à 2012
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Espagnol - Notions
Centres d'intérêt
- Membre du club "agrimentaire" de Polytech'Lille (fabrication de produits artisanaux
- contact avec les entreprises) Percussionniste pendant 12 ans au sein de l'Harmonie de Somain Jeux de société