Situation professionnelle
Expériences professionnelles
Responsable de sites
CATERING INTERNATIONAL & SERVICES , Marseille
Depuis le 01 juillet 2012
Je suis actuellement Responsable de Sites chez CIS - entreprise de Restauration et d’Hôtellerie en « milieu extrême ». Je supervise la gestion des camps et des établissements pour nos clients miniers internationaux sur l’ensemble de la Guinée
Hse manager
CATERING INTERNATIONAL & SERVICES , Marseille - CDI
De Septembre 2010 à Décembre 2012
CIS est une entreprise indépendante, spécialisée dans l'organisation et la gestion des services de restauration, hôtellerie, logistique et management à l'étranger.
Pour ma part, je m'occupe d'assurer l'hygiène, la qualité et l'environnement sur camp situé en Guinée Conakry. Mes principales tâches sont les suivantes :
Hygiène – Santé :
o Respect des normes d’hygiène internationales
o Garantir des produits sains
o Garantir l’hygiène du personnel et l’hygiène alimentaire
o Garantir une prise en charge efficace de notre personnel
o Mise en place de mesures préventives (formations, procédures)
Sécurité :
o faire en sorte qu'il n'y ai aucun accident
o Réduire les dangers au maximum
o Établissement de permis spéciaux pour certaines machines
Environnement :
o Minimiser et trier les déchets
o Respecter les exigences légales
o Maintenir un lieu de travail propre et agréable
Formation complémentaire
Ingénieur Agroalimentaire
Polytech'Lille - Qualité
2006 à 2009
Parcours officiels
Langues
Anglais - Courant
Espagnol - Technique
Compétences
Centres d'intérêt
- Voyages à l'étranger - Découverte de nouvelles cultures / modes de vie Le sport : natation
- fitness
- basket