CS

Christine SALLART

Christine Sallart ingénieur agroalimentaire

42 ans - VIS EN ARTOIS (62156) France - 06.83.46.76.41

Situation professionnelle

En recherche active

Souhait professionnel

Experience
De 6 à 10 ans
Rémuneration
entre 35K et 55K€
Mobilité
59 Nord, 62 Pas-de-Calais
Fonctions
- Responsable d'études et de recherche
- Ingénieur d'études et de recherche
Secteurs
- Agroalimentaire

Expérience professionnelle

Chef de projet r et d

EURODOUGH , Lievin - CDI

De Juillet 2006 à Octobre 2012

Développement de nouveaux produits depuis les essais en laboratoire jusqu'au transfert industriel.
Gamme de produits : croissants, petits pains, pains, pâtes roulées (feuilletées, brisées, sablées), pâtes à gâteaux. prosuits crus prêts à cuire par le consommateur (marque Croustipâte et MDD).
Calculs de revient, validation de durée de vie, tests sensoriels)

Formation complémentaire

Ingénieur agroalimentaire

Polytech'Lille - formulation

2001 à 2002

Parcours officiels

POLYTECH LILLE – GB-IAAL – 2002

Langues

Anglais - Technique

Allemand - Notions

Compétences

Formulation