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Frédéric VITTU

Directeur Supply Chain

TOURCOING (59200) France

Résumé

Spécialiste IT, logistique, transports et achats, je maîtrise les tendances actuelles de ces métiers, je les adapte aux évolutions conjoncturelles et j'anticipe leurs mutations structurelles en appliquant des process d'ingénieur.

Pour moi, une supply chain efficace doit savoir tout optimiser, depuis les achats jusqu'à la vente, et même jusqu'aux retours : l'ensemble des contraintes liées aux flux, aux processus, aux coûts, à la qualité et aux délais doivent être intégrés et travaillés à chaque étape du processus.

J'aime travailler de façon transversale, au sein d'équipes pluridisciplinaires pour générer en permanence des collaborations fructueuses.

Je crois que les performances individuelle et collective d'une équipe résident autant dans le savoir faire des spécialistes qui la composent que dans la capacité du leader à développer leurs échanges.

Expériences professionnelles

Directeur supply chain

FICHET-BAUCHE SECURITE PHYSIQUE , Bazancourt

De Mars 2023 à Aujourd'hui

Management de transition
- Entreprise en transformation.
- S&OP – Appro – Planification productions – Transports – Logistique – ADV - SAV

Directeur achats, production, supply chain & it

LE PALAIS DES THÉS , Paris

De Septembre 2019 à Décembre 2022

- Design et mise en place de la supply chain end to end dans un contexte de croissance forte et de pandémie. Environnement international.
- Revue des flux globaux, doublement de la surface logistique, détermination de la stratégie d’achats, transformation des moyens de production, mise en place d’un S&OP, implémentation ERP…
- Progression de 60% du CA en 3 ans, progression de 10% du taux de disponibilité.
- Structuration de la Direction IT.
- IT : Schéma directeur, appel d’offres ERP, implémentation.

Consultant en direction de projet supply chain, manager de transition

EUROPÉENNE PIÈCES POUR GRANDES CUISINES , Neuville en ferrain - CDD

De Janvier 2019 à Juillet 2019

Mission Consultant en direction de projet supply chain chez EPGC.
- EPGC LF Groupe GEV : industrie B2B pièces détachées pour cuisines professionnelles.
Réalisations EPGC :
- Plans à court et moyen terme d'optimisation des performances de la supply chain et de la logistique.
- Projection des investissements d'automatisation.
- Préparation de la supply chain aux défis du groupe.

Consultant supply chain

MAISONS & DOMAINES HENRIOT , Paris - CDD

De Février 2018 à Janvier 2019

Maisons et Domaine Henriot : Producteur de champagnes, vins tranquilles et liqueurs.
Consultant en direction de projet supply : flux, approvisionnement, logistique, transport et informatique.
Design de la future organisation supply et approvisionnement.
Centralisation logistique de toutes les BU.
Nouveau SI.

Directeur supply chain, manager de transition

TATI , St denis

De Août 2017 à Février 2018

 Définition de la stratégie Supply Chain en synergie avec Gifi.
 Volet logistique et transport. Volet approvisionnement et gestion de flux.
 Sourcing Asie.
 Distribution Equipement de la personne et de la maison dans 115 magasins dans 10 pays, omni canal.

Directeur achats et supply chain, membre du codir, manager de transition

AGATHA , Aubervilliers

De Décembre 2016 à Mars 2017

 Définition de la stratégie Achats et Supply Chain.
 Sourcing Asie et Europe et une unité de production à Paris.
 Distribution dans 330 magasins dans 10 pays, omni canal.

Directeur supply chain, membre du codir, manager de transition

NOCIBÉ , Villeneuve d'ascq

De Avril 2016 à Novembre 2016

 Définition de la stratégie Supply Chain, approvisionnements, logistique et transports.
 Garant de son application opérationnelle et de son évolution.
 Budget de 40 millions d’euros, management d’équipes opérationnelles : logistique, transport,
approvisionnement, allocations magasins
 620 magasins. Retail, eretail, 1 milliard d’euros de CA.

Consultant

CONSULTANT INDÉPENDANT FRÉDÉRIC VITTU , Tourcoing - Autres

De Février 2016 à Avril 2016

Missions de consulting :
- Audit de flux retail et eretail.
- Audit de plan de transport.
- Analyse des opportunités et contraintes d'une mutualisation Supply Chain pour un groupe retail et eretail.

Directeur logistique internationale et multicanal

PROMOD , Marcq en baroeul cedex - CDI

De Septembre 2003 à Décembre 2015

* Définition de la stratégie logistique, transports et douanes.
* Garant de son application opérationnelle et de son évolution.
* Chargé de l'organisation, de l'offre, des approvisionnements et des prévisions.
* Responsable du développement durable de l'entreprise.
* Budget de 55 millions d'euros, effectif de 350 personnes.
* 1 060 magasins dans 54 pays en omnicanal.
* Sourcing international.
* Certification ISO 9001 V2008.
* Douanes internes.

Responsable transports et douanes & responsable des achats de transport

PROMOD , Marcq en baroeul cedex - CDI

De Septembre 1997 à Septembre 2003

* Responsable des achats de transport en lien avec l'internationalisation du sourcing.
* Responsable des achats de transport en lien avec le développement à l'international et la mise en place du multicanal.
* Création d'une cellule douanes.

Responsable de domaine informatique et organisation

PROMOD , Marcq en baroeul cedex - CDI

De Octobre 1994 à Septembre 1997

* Création de procédures d'organisation magasins.
* Responsable de l'applicatif informatique magasins.
* Mise en place des systèmes d'inventaires magasins informatisés.
* Création des tableaux de bord de l'entreprise.
* Responsable du Système d'information.

Ingénieur d'études

COMELOG SERVICES FRANCE , Lille - CDD

De Septembre 1993 à Octobre 1994

* Activités de régie, forfait, formation et suivi de projets informatiques dans le secteur de la distribution (Castorama, Kiabi, Promod)

Formation complémentaire

Séjour professionnel en Grande Bretagne

2016 à 2016

Janvier 2016

Parcours officiels

POLYTECH LILLE – Ingénieur – 2IA (ITEC) – 1991