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Mélanie VANACKER

TOURCOING (59200) France

Résumé

Bonjour à tous,

Je m'appelle Mélanie, et je suis diplômée ingénieur Agroalimentaire depuis Septembre 2019.
En poursuite d'études, je suis inscrite à l'IPAG Montpellier, une école qui prépare au concours de la DGCCRF.

Je suis néanmoins ouverte à tout type de proposition de carrière dans le domaine de la Qualité. J'ai plusieurs expériences en Qualité qui ont été un franc succès, et dans lesquelles je me suis épanouie.

Expériences professionnelles

Stagiaire ingénieur qualité

TIPIAK TRAITEUR PÂTISSIER , St herblain - Stage

De Mars 2019 à Août 2019

Première mission sur la mise à jour des spécifications emballages :

- Répertorier l’ensemble des références emballages actives
- Etudier chaque emballage de manière à fournir une demande adaptée au fournisseur
- Rassembler les documents nécessaires pour chaque emballage
- Vérifier la cohérence et la validité des données
- Classer les documents et les mettre à disposition dans le tableau qui récapitule les emballages
- Proposer une organisation de validation avec éventuellement de nouveaux documents à renseigner et à utiliser
Il est nécessaire de vérifier la cohérence des documents et leur conformité à la réglementation.

Deuxième mission sur la fraude des fournisseurs d'emballages :

- Répertorier l’ensemble des références emballages actives
- Lister l’ensemble des fraudes possibles par type d’emballage
- Choisir des indicateurs et/ou critères d’évaluation du risque de fraude
- Justifier chaque notation
- Quantifier chaque risque par une pondération
- Proposer des actions pour diminuer le risque

Stage assistant ingénieur qualité

LAÏTA , Ancenis - Stage

De Avril 2018 à Juillet 2018

--> Construire un système permettant de suivre les audits réalisés sur lequel apparaît :
o Les sites Laïta concernés par le fournisseur
o Note fournisseur suite à l’audit
o Non-conformités observées durant l’audit
o Le plan d’actions que le fournisseur va mettre en œuvre suite aux non conformités
o La validation du plan d’actions par le service qualité fournisseurs
o Statistiques liées aux non-conformités donnant les fréquences d’audit et organisation du retour de ces audits aux sites Laïta concernés

Le but est de ressortir les fournisseurs à risque, de savoir si leur plan d’actions est viable/fiable et s’il permet de réduire le nombre de non-conformités (en suivant des indicateurs)

Job etudiant

ROXANE NORD , Merignies - CDD

De Juillet 2016 à Août 2016

Contrôles qualité biochimiques et microbiologiques / prise échantillonnage

Stage qualité en tant que technicienne supérieure

ROXANE NORD , Perenchies - Stage

De Avril 2016 à Juin 2016

Etudes bibliographiques

Analyses microbiologiques et biochimiques

Formations complémentaires

BACCALAUREAT SCIENTIFIQUE

Sacré Coeur Tourcoing - Sciences de la Vie et de la Terre

2013 à 2014

Mention Très Bien (16,5/20)

DUT Génie Biologique

IUT A de Lille 1 - IAB (Industries Agro-alimentaires et biologiques)

2014 à 2016

Ingénieur

Ecole Polytechnique de Universitaire de l'Université de Lille - AGROALIMENTAIRE

2016 à 2019

Préparation aux concours de la fonction publique

IPAG Montpellier - Concours externe inspecteur de catégorie A - Scientifique - Industrie Agroalimentaires et biointrustries

2019 à 2020

Associations

TOURCOING VERT DEMAIN

Membre

Parcours officiels

POLYTECH LILLE – Ingénieur – GB-IAAL – 2019

Langues

Anglais - Technique

Espagnol - Courant

Français - Langue maternelle

Compétences

Gestion de projet
Analyse et synthèse des résultats
Intégration en entreprises
Amélioration Continue
Communication
Capacité d'adaptation

Centres d'intérêt

  • Sport
  • Cuisine
  • Ecologie
  • Voyage
  • Développement personnel
  • Cause animal
  • Musique