Expériences professionnelles
Responsable industrialisation
MOM GROUP , Boué - CDI
De Février 2022 à Aujourd'hui
Responsable amélioration continue business unit
TEREOS , Escaudoeuvres - CDI
De Juin 2020 à Février 2022
Responsable du pôle performance et amélioration continue
FLEURY MICHON , Tilloy lez cambrai - CDI
De Septembre 2015 à Mai 2020
Manager de production
FLEURY MICHON , Tilloy lez cambrai - CDI
De Novembre 2013 à Novembre 2015
Ingénieur production
McCAIN ALIMENTAIRE , Harnes - CDD
De Septembre 2012 à Juillet 2013
Depuis Septembre 2012, je réalise mon contrat de professionnalisation au sein du site de Harnes (Nord Pas de Calais). Ce site comprend deux lignes de fabrication frites et deux Lignes de fabrication Flocons.
Plusieurs missions me sont confiées :
- Etude de ligne et Optimisation :
Vérification régulière de l'efficacité des équipements par des études de lignes (passage de sonde, expérimentations)
Optimisation de process
- Management d'équipe:
Encadrement de 50 personnes, formations aux postes de travail
Mise en application des politiques qualité (AIB, HACCP, IFS) et sécurité (target zero accident, OHSAS)
- Management de ligne :
Suivi et animation des indicateurs SQDC dans le cadre de l'amélioration continue.
Audits de ligne
Gestion des problèmes qualité et productivité par ajustement des réglages des différents appareillages
> Standardisation des méthodes de production
Technicienne qualité
JEAN CABY , St andre lez lille - CDD
De Avril 2012 à Août 2012
Le site Jean Caby de St André Lez Lille est composé de trois zones de production, l'atelier Jambon, l'atelier Saucisse et l'atelier Saucisson Sec.
Durant cette activité, j'ai évolué sur des horaires de nuit (01h00 à 08h00) au sein de l'entreprise Jean Caby. Plusieurs missions m'ont été confiées :
> Validation de procédé
Dans le cadre d'une recertification, des validations de process ont du être réalisées (Process thermique et Process de stérilisation / pasteurisation)
> Audit Interne
Verre et Plexi, Bonne pratique de fabrication, Bonne pratique d'hygiène.
Associations
Racing Club d'Arras de Gymnastique Rythmique
Responsable technique, Entraineur, Juge, Gymnaste
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Espagnol - Notions
Compétences
Centres d'intérêt
- Sport
- Animation
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