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POLYTECH ASSOCIATION DES INGENIERURS - LILLE

POLY'COOK : Retour en images sur la journée du vendredi 29 novembre 2018

  • 30 nov. 2018
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  • Catégorie : Polytech Lille
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  • Auteur : Quentin DELESALLE
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  • Vu : 83 fois
POLY'COOK : Retour en images sur la journée du vendredi 29 novembre 2018

Polycook est le concours de cuisine de Polytech Lille organisé par l'Association des Ingénieurs Polytech Lille.

Première phase : Qualifications : les étudiants doivent s'organiser en équipe (de 2 à 6) pour cuisiner en une heure avec les ingrédients proposés. Les étudiants sont jugés sur leur capacité d'organisation, sur la présentation des plats, la gestion des déchets et sur le goût des plats proposés

Deuxième phase : Finale à O'Tera du Sart : les meilleures équipes ont 3 heures pour réaliser un menu imposé à revisiter. Les étudiants devront  faire leurs courses, passer en caisse avec un budget limité avant d'entamer la cuisine. Les étudiants sont jugés sur les 3 critères des qualifications ainsi que sur la difficulté technique.

Nous remercions les équipes d'étudiants et de professeurs et personnels de Polytech Lille, ainsi que le jury.


Les équipes sont :
Coline et ses colins : Ramy SALEM / Théo EVRARD / Coline LEMOINE / Jules L'HOSTIS
Le beurre, c'est la vie : Julien FORGET / Alexandre BOE / Pierre FRISON / Thibault LEPOIVRE / Emmanuelle PICHONAT


Une autre phase de qualification aura lieu entre le 21 et 25 janvier, n'hésitez pas à vous inscrire au bureau de l'association ou par mail sur contact@lesingenieurs.net


Découvrez toutes les images du concours ci-dessous

Auteur :
Quentin DELESALLE

Staff

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